Национальный ресторан «Abay» / semi fine dining. Панорамный ресторан с красивым видом на город, банкетный зал, летние террасы.
Интерьер
Зал ресторана выполнен в форме юрты и оформлен в лучших казахских традициях с национальными мотивами. Под стеклянным шаныраком отображены фрагменты казахских обрядов, таких как «Қыз ұзату» — проводы невесты, «Тұсау кесу» — обряд разрезания пут на ногах малыша, казахских народных игр «Қыз қуу>» — догони девушку и «Кокпар» — конная борьба всадников за тушу козла. Гравюра «Наурыз» позволяет гостям ощутить атмосферу главного праздника у казахов, отмечаемого уже более пяти тысяч лет, праздника весны и обновления природы. Светлый, просторный зал со множеством люстр и светильников создает воздушную атмосферу. Кулинарная концепция ресторана — это казахская кухня в утонченной обстановке. Зал ресторана «Аbay» – это идеальное место для банкетов и семейных торжеств.
Меню
Здесь можно вечером в компании друзей или близких, попробовать и по достоинству оценить отменные блюда истинно казахской кухни, начиная от всем известных национальных блюд до традиционных закусок.
Ресторан «Abay» готов распахнуть двери для проведения вашего дня рождения, детского праздника или корпоративного мероприятия. Наш зал позволяет разместить до 160 человек. Полностью оборудованная профессиональной звуковой и световой техникой сцена позволяет организовать живое выступление музыкальных групп и поддержать праздничное настроение вашего мероприятия.
Мы предлагаем
«ABAY Restaurant» — это ресторан современной казахской гастрономии на вершине Кок-Тобе в Алматы, где национальные традиции переосмыслены в элегантном и атмосферном формате. Концепция заведения строится вокруг идеи знакомства гостей с культурой Казахстана через вкус, интерьер и настроение.
Главной особенностью ресторана является — сочетание аутентичной казахской кухни и современного fine dining-подхода. Здесь классические блюда подаются в более изысканной и эстетичной интерпретации: бешбармак, казы, баурсаки, плов и блюда из конины сохраняют национальный характер, но выглядят современно и гастрономично.
Интерьер ресторана вдохновлен казахской культурой:
- элементы юрты и национальных орнаментов;
- теплые природные оттенки;
- панорамные виды на Алматы и горы;
- атмосфера гостеприимства и уюта.
Ресторан ориентирован как на туристов, желающих познакомиться с казахской культурой, так и на местных гостей, которые ценят национальную кухню в современной подаче. Здесь часто проводят семейные ужины, банкеты, национальные мероприятия и встречи с иностранными гостями.
Особую роль в концепции играет расположение на Кок-Тобе — ресторан становится частью культурного опыта Алматы: канатная дорога, панорама города, живая музыка и национальная атмосфера создают полноценное погружение в казахский колорит.
Премиальные ингредиенты;
Сочетание национальных рецептов и современной гастрономии;
Большой выбор мясных блюд и восточных вкусов
